Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 362 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 71,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Salz | 0,02 g |
Cannelloni sind große, röhrenförmige Nudelplatten, die mit Füllungen wie Ricotta-Spinat, Hackfleisch oder Gemüse befüllt, in Soße gelegt und im Ofen überbacken werden. Die Rohplatten können gerollt oder fertige Röhren befüllt werden. Wichtig: genug Soße verwenden, damit die Pasta beim Backen ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen kann. Cannelloni sind ein klassisches, festliches Schichtgericht der italienischen Küche und lassen sich gut vorbereiten.