Zutaten
Alle anzeigen (7)
- Skyr 250 g (250 g)
- Ei 3 Stück (180 g)
- Vollkornmehl 160 g (160 g)
- Backpulver 1 TL (5 g)
- Salz 1 Prise (1 g)
- Hafermilch 75 g (75 g)
- Pflanzenöl 1 EL (15 g)
Zubereitung
Schritt 1: Teig herstellen
Skyr und Ei in eine große Schüssel geben und verquirlen. Dann Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Milch hinzugeben bis einer leichter Teig entsteht.
- Skyr 250 g
- Ei 3 Stück à 60 g (≙ 180 g)
- Vollkornmehl 160 g
- Backpulver 1 TL à 5 g (≙ 5 g)
- Salz 1 Prise à 1 g (≙ 1 g)
- Hafermilch 75 g
Schritt 2: Pancakes backen
Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Teig esslöffelweise in die Pfanne geben und zu Pancakes formen. Von beiden Seiten goldbraun backen.
- Pflanzenöl 1 EL à 15 g (≙ 15 g)
Nährwertdetails
| Nährwerte | pro Portion (685.5 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Kalorien | 1098.9 kcal | 160.3 kcal |
| Eiweiß | 69.9 g | 10.2 g |
| Kohlenhydrate | 113.4 g | 16.5 g |
| Fett | 40.3 g | 5.9 g |
| Zucker | 14.6 g | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 16.6 g | 2.4 g |
| Salz | 2.76 g | 0.4 g |
In diesen Plänen enthalten
Hinweis
Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.
Dieses Rezept bewerten
Du musst angemeldet sein, um dieses Rezept zu bewerten.