Iced Honey Latte

Gastautor 1 Portion 5 min 172 kcal p.P. 0,30 € / Portion Am selben Tag, im Kühlschrank

Cremiger Eiskaffee mit Espresso, kalter Milch und Honig statt Zucker — geschichtet über Eiswürfeln und mit kaltem Milchschaum getoppt.

Iced Honey Latte mit Eiswürfeln, cremiger Milch und regionalem Honig

Bildquelle: Alexandra Gleich / mummystaste.de

Zutaten

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  • Espresso, frisch gebrüht 2 Tasse (60 g)
  • Honig 2 TL (14 g)
  • Milch, 3,5% Fett 200 g (200 g)

Benötigtes Equipment

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Zubereitung

Schritt 1: Espresso brühen und Honig auflösen

Espresso frisch zubereiten. Den Honig sofort in den heißen Espresso einrühren und vollständig auflösen. Den Espresso danach kurz etwas abkühlen lassen.
  • Espresso, frisch gebrüht 2 Tasse à 30 g (≙ 60 g)
  • Honig 2 TL à 7 g (≙ 14 g)

Schritt 2: Glas mit Eis und Milch füllen

Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen — große Würfel schmelzen langsamer. Die kalte Milch aufschäumen und über das Eis in das Glas gießen.
  • Milch, 3,5% Fett 200 g

Schritt 3: Schichten und toppen

Den Honig-Espresso langsam über die Milch gießen, dadurch entstehen die typischen Schichten. Zum Schluss mit kaltem Milchschaum toppen und nach Belieben mit etwas Honig dekorieren.

Nährwertdetails

Nährwerte pro Portion (274 g) pro 100 g
Energie 172 kcal 63 kcal
Fett 7,2 g 2,6 g
Kohlenhydrate 21,5 g 7,8 g
davon Zucker 21,1 g 7,7 g
Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Eiweiß 6,8 g 2,5 g
Salz 0,20 g 0,07 g

In diesen Plänen enthalten

Hinweis

Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.

Dieses Rezept wird aktiv gepflegt. Es wurde schon 11 mal überarbeitet.

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