Familienabend mit Mummystaste

Backwaren

• Löffelbiskuit 25× Stück (≈ 150 g)

  • 25 × Stück für Yogurette-Tiramisu

Backzutaten

• Ei 120 g

  • 2 × Stück für Panierte Schnitzel
• Paniermehl 150 g

  • 150 × g für Panierte Schnitzel
• Zucker 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Yogurette-Tiramisu
• Backkakao, stark entölt 6 g

  • 1 × EL für Yogurette-Tiramisu

Essig und Öl

• Weißweinessig 3× EL (≈ 45 g)

  • 3 × EL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
• Pflanzenöl 6× EL (≈ 90 g)

  • 6 × EL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Fleisch und Wurstwaren

• Schweineschnitzel, dünn 4× Stück (≈ 500 g)

  • 4 × Stück für Panierte Schnitzel

Gemüse

• Kartoffel, festkochend 500 g

  • 500 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
• Zwiebel 1× Stück (≈ 100 g)

  • 1 × Stück für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Gewürze

• Salz 1× TL + 2× Prise (≈ 6 g)

  • 1 × TL für Panierte Schnitzel
  • 2 × Prise für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
• Pfeffer 1× TL + 1× Prise (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Panierte Schnitzel
  • 1 × Prise für Omas Kartoffelsalat mit Brühe
• Paprikapulver, edelsüß 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Panierte Schnitzel
• Gemüsebrühe 300 g

  • 300 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Kräuter

• Schnittlauch, frisch 15 g

  • 15 × g für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Molkereiprodukte

• Butterschmalz 200 g

  • 200 × g für Panierte Schnitzel
• Mascarpone 500 g

  • 500 × g für Yogurette-Tiramisu
• Naturjoghurt, 1,5% Fett 120 g

  • 120 × g für Yogurette-Tiramisu
• Schlagsahne 250 g

  • 250 × g für Yogurette-Tiramisu

Obst

• Erdbeeren 500 g

  • 500 × g für Yogurette-Tiramisu

Saucen

• Vegane Mayonnaise 1× TL (≈ 5 g)

  • 1 × TL für Omas Kartoffelsalat mit Brühe

Süßigkeiten

• Yogurette 4× Stück (≈ 50 g)

  • 3 × Stück für Yogurette-Tiramisu
  • 1 × Stück für Yogurette-Tiramisu