Baguette

Baguette ist ein knuspriges, luftiges Weißbrot mit goldbrauner Kruste und weichem Innenleben – ein Sinnbild der französischen Bäckerkunst. Es eignet sich als Beilage zu Suppen, Käse und Charcuterie, als Basis für Bruschetta und Crostini oder zum Eindippen in Soßen und Olivenöl. Am besten frisch verzehrt oder kurz aufgebacken, da es schnell an Knusprigkeit verliert. Baguette liefert Kohlenhydrate und ist eines der einfachsten und befriedigendsten Grundnahrungsmittel überhaupt.