Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 590 kcal |
| Fett | 49,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 0,50 g |
Erdnussmus ist ein intensiv nussiges Mus aus gerösteten Erdnüssen – ein beliebter Brotaufstrich und vielseitige Kochzutat. Es passt in asiatische Soßen (Satay, Pad Thai), Smoothies, Dressings, Backwaren und Süßspeisen. Crunchy-Varianten haben Stücke für mehr Textur, cremige sind geschmeidiger. Erdnussmus ist sehr nährstoffreich: viel Protein, gesunde Fette, Vitamin E, Magnesium und Niacin. Achtung bei Erdnussallergien – diese ist eine der häufigsten und schwerwiegendsten Lebensmittelallergien.