Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 610 kcal |
| Fett | 55,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,02 g |
Mandelmus ist ein cremiges Mus aus gemahlenen Mandeln mit einem nussig-milden Geschmack. Es lässt sich in Dressings, Smoothies, Soßen, Desserts und Backwaren einarbeiten oder einfach aufs Brot streichen. Im Gegensatz zu Erdnussmus ist es feiner im Geschmack. Mandelmus ist reich an gesunden Fetten (einfach ungesättigte Fettsäuren), Eiweiß, Vitamin E, Calcium und Magnesium – ein nährstoffdichtes Lebensmittel mit hohem Sättigungspotenzial.