Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 290 kcal |
| Fett | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,05 g |
Frische Ravioli sind gefüllte Teigtaschen aus Hartweizengrieß oder Ei, die bereits fertig gekauft oder selbst hergestellt werden können. Sie garen sehr schnell (2–4 Minuten im siedenden Wasser) und sind daher ideal für schnelle Mahlzeiten. Die Füllung (Ricotta-Spinat, Fleisch, Kürbis etc.) bestimmt das Aroma. Dazu passt eine leichte Butter-Salbei-Soße, Tomatensoße oder einfach etwas Olivenöl und Parmesan.