Wochenende zu zweit

Backwaren

• Weißbrot 160 g

  • 4 × Scheibe für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Semmelbrösel 2× EL (≈ 20 g)

  • 1.5 × EL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Backzutaten

• Agavendicksaft 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Ei 360 g

  • 6 × Stück für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
• Vollkornmehl 320 g

  • 320 × g für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
• Backpulver 2× TL (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
• Weizengrieß 75 g

  • 75 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Weizenmehl Type 405 1× EL + 65 g (≈ 75 g)

  • 65 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 0.5 × EL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Essig und Öl

• Olivenöl 2× TL + 10× EL (≈ 106 g)

  • 1 × TL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × EL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × TL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 2 × EL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 2 × EL für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
  • 1 × EL für Pasta alla Norma
  • 0.5 × EL für Pasta alla Norma
  • 1 × EL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 1 × EL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 1 × EL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Weißweinessig 1× TL (≈ 5 g)

  • 1 × TL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Apfelessig 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Balsamico-Creme 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren

Gemüse

• Gurke 400 g

  • 200 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 200 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Knoblauch 3× Zehe (≈ 15 g)

  • 1 × Zehe für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Zehe für Pasta alla Norma
  • 0.5 × Zehe für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Minze, frisch 3 g

  • 1 × EL, gehackt für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Tomate 160 g

  • 2 × Stück für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Zwiebel, rot 2× Stück (≈ 200 g)

  • 1 × Stück für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Stück für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Rotkohl, frisch 150 g

  • 1 × Portion für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Aubergine 2× Stück (≈ 500 g)

  • 1.5 × Stück für Pasta alla Norma
• Kürbis (Hokkaido) 325 g

  • 325 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Kartoffel, mehligkochend 100 g

  • 100 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Pfifferlinge, frisch 125 g

  • 125 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Zwiebel 250 g

  • 250 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Gewürze

• Salz 8× Prise + 1× TL + 2 g (≈ 11 g)

  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 0.5 × TL für Pasta alla Norma
  • 1.5 × g für Pasta alla Norma
  • 0.5 × Prise für Pasta alla Norma
  • 2 × Prise für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
  • 0.5 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 0.5 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 0.5 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 1 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 0.5 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Pfeffer 4× Prise (≈ 0 g)

  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Prise für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
  • 0.5 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 0.5 × Prise für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Paprikapulver, edelsüß 1× TL + 1× Prise (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Ras el Hanout 0 g

  • 1 × Prise für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Meersalz 1× Prise (≈ 1 g)

  • 0.5 × Prise für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1× Prise + 0 g (≈ 1 g)

  • 1 × Prise für Pasta alla Norma
  • 1 × Messerspitze für Pasta alla Norma
• Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)

  • 0.5 × TL für Pasta alla Norma
• Oregano, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)

  • 0.5 × TL für Pasta alla Norma
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.25 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Gemüsebrühe 3× TL (≈ 21 g)

  • 0.5 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 2 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Muskat 0 g

  • 0.5 × Messerspitze für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Majoran 1× TL (≈ 1 g)

  • 0.5 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Konserven

• Kirschtomaten (Konserve) 1× Dose (≈ 400 g)

  • 1 × Dose für Pasta alla Norma

Kräuter

• Petersilie, frisch 45 g

  • 1 × Portion für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 1 × Portion für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
  • 0.5 × Bund für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
• Basilikum, frisch 15 g

  • 0.25 × Bund für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
  • 0.25 × Bund für Pasta alla Norma
• Schnittlauch, frisch 5 g

  • 0.5 × Portion für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Molkereiprodukte

• Griechischer Joghurt 250 g

  • 250 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Feta-Käse 150 g

  • 150 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Büffelmozzarella 63 g

  • 0.5 × Kugel für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich
• Pecorino 50 g

  • 50 × g für Pasta alla Norma
• Skyr 500 g

  • 500 × g für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
• Frischkäse, veganes Ersatzprodukt 25 g

  • 25 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Obst

• Plattpfirsich 200 g

  • 2 × Stück für Crostini mit Büffelmozzarella und warmen Pfirsich

Reis und Nudeln

• Spaghetti 180 g

  • 180 × g für Pasta alla Norma

Saucen

• Sriracha-Sauce 1× TL (≈ 5 g)

  • 1 × TL für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Soja-Sauce 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.5 × TL für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Sonstiges

• Wasser 138 g

  • 87.5 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe
  • 50 × g für Kürbis-Pfifferling-Maultaschen in warmer Brühe

Tiefkühlprodukte

• Pommes frites (TK) 375 g McCain Golden Longs

  • 375 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Gyros 360 g LIKE LIKE Gyros

  • 360 × g für Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
• Hafermilch 150 g

  • 150 × g für Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren