Essensplan 12.09.2026

Backwaren

• Speisestärke 1× EL (≈ 10 g)

  • 1 × EL für Chili Sin Carne

Backzutaten

• Weizenmehl Type 405 2× EL (≈ 20 g)

  • 1.5 × EL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Zucker 1× Prise (≈ 1 g)

  • 0.75 × Prise für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Essig und Öl

• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 1 × EL für Rotes Linsen-Dal
  • 1 × EL für Chili Sin Carne
• Olivenöl 3× EL (≈ 30 g)

  • 2.25 × EL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Gemüse

• Zwiebel 4× Stück (≈ 400 g)

  • 2 × Stück für Rotes Linsen-Dal
  • 0.75 × Stück für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
  • 1 × Stück für Chili Sin Carne
• Knoblauch 7× Zehe (≈ 35 g)

  • 2 × Zehe für Rotes Linsen-Dal
  • 1.5 × Zehe für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
  • 1.5 × Zehe für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
  • 2 × Zehe für Chili Sin Carne
• Kürbis (Hokkaido) 188 g

  • 187.5 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Brokkoli 188 g

  • 0.38 × Stück für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Kartoffel, festkochend 1.050 g

  • 1050 × g für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Zwiebel, rot 1× Stück (≈ 100 g)

  • 0.75 × Stück für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Kirschtomaten 113 g

  • 112.5 × g für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Gurke 150 g

  • 0.38 × Stück für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Karotte 300 g

  • 2 × Stück für Chili Sin Carne
• Sellerie (Knolle) 100 g

  • 100 × g für Chili Sin Carne

Gewürze

• Ingwer, frisch 15 g

  • 15 × g für Rotes Linsen-Dal
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
• Koriander, gemahlen 2× TL (≈ 4 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
  • 0.38 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Kreuzkümmel 3× TL (≈ 7 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
  • 1.5 × TL für Chili Sin Carne
• Paprikapulver, edelsüß 3× TL (≈ 9 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
  • 2 × TL für Chili Sin Carne
• Garam Masala 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
• Gemüsebrühe 6× TL (≈ 42 g)

  • 1 × TL für Rotes Linsen-Dal
  • 3 × TL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
  • 2 × TL für Chili Sin Carne
• Salz 2× Prise + 1,5× TL + 2 g (≈ 10 g)

  • 1 × Prise für Rotes Linsen-Dal
  • 0.75 × TL für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
  • 0.75 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
  • 0.75 × Prise für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
  • 0.5 × g für Chili Sin Carne
  • 1 × g für Chili Sin Carne
• Pfeffer 5× Prise + 0,5× TL (≈ 2 g)

  • 1 × Prise für Rotes Linsen-Dal
  • 3 × Prise für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
  • 0.5 × TL für Chili Sin Carne
  • 1 × Prise für Chili Sin Carne
• Muskat 0 g

  • 0.75 × Messerspitze für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1× TL + 1× Prise (≈ 3 g)

  • 0.19 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
  • 0.75 × Prise für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Thymian, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)

  • 0.38 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Oregano, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)

  • 0.75 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Paprikapulver, geräuchert 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.38 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Meersalz 2× Prise (≈ 1 g) (optional)

  • 1.5 × Prise für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)

  • 0.19 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Konfitüre und Aufstriche

• Ahornsirup 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Chili Sin Carne

Konserven

• Linsen, rot, getrocknet 300 g

  • 300 × g für Rotes Linsen-Dal
• Tomaten, passiert (Konserve) 400 g

  • 1 × Dose für Rotes Linsen-Dal
• Tomatenmark 3× EL (≈ 36 g)

  • 3 × EL für Chili Sin Carne
• Kidney-Bohnen (Konserve) 400 g

  • 1 × Dose für Chili Sin Carne
• Mais (Konserve) 340 g

  • 1 × Dose für Chili Sin Carne
• Tomaten, stückig (Konserve) 400 g

  • 1 × Dose für Chili Sin Carne

Kräuter

• Koriander, frisch 25 g

  • 0.5 × Bund für Rotes Linsen-Dal
• Petersilie, frisch 33 g

  • 0.5 × Bund für Rotes Linsen-Dal
  • 0.75 × Portion für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Molkereiprodukte

• Butter 2 g

  • 1.5 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Milch, 3,5% Fett 150 g

  • 150 × g für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack
• Soja-Joghurt 75 g

  • 75 × g für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Feta-Käse 113 g

  • 112.5 × g für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
• Crème fraîche 50 g

  • 50 × g für Chili Sin Carne

Obst

• Limette 1× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 5 g)

  • 1 × Saft auf 1/6-Spalte für Rotes Linsen-Dal
• Zitrone 1× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 7 g)

  • 0.75 × Saft auf 1/6-Spalte für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Saucen

• Soja-Sauce 2× EL (≈ 20 g)

  • 2 × EL für Chili Sin Carne

Sonstiges

• Wasser 1.100 g

  • 600 × g für Rotes Linsen-Dal
  • 500 × g für Chili Sin Carne
• Paprikapulver, rosenscharf 2 g

  • 0.75 × TL für Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip

Spezialitäten

• Kokosmilch 400 g

  • 1 × Dose für Rotes Linsen-Dal
• Soja-Schnetzel (trocken) 125 g

  • 125 × g für Chili Sin Carne

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Veganes Hack, krümelig 2× Packung (≈ 360 g) The Vegetarian Butcher Veganes Hick-Hack-Hurra

  • 1.5 × Packung für Cremige Käse-Gemüsesuppe mit veganem Hack