Zutaten
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- Senf 1 TL (5 g)
- Honig 1 TL (7 g)
- Weißweinessig 1 EL (15 g)
- Olivenöl 1 EL (10 g)
- Salz 1 Prise (1 g)
- Pfeffer 1 Prise (0 g)
- Wasser 1 EL (12 g)
- Feldsalat 100 g (100 g)
Zubereitung
Schritt 1: Dressing vorbereiten
Senf, Honig, Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer und kaltes Wasser in eine große Schüssel geben und gründlich miteinander verrühren.
- Senf 1 TL à 5 g (≙ 5 g)
- Honig 1 TL à 7 g (≙ 7 g)
- Weißweinessig 1 EL à 15 g (≙ 15 g)
- Olivenöl 1 EL à 10 g (≙ 10 g)
- Salz 1 Prise à 1 g (≙ 1 g)
- Pfeffer 1 Prise à 0 g (≙ 0 g)
- Wasser 1 EL à 12 g (≙ 12 g)
Schritt 2: Feldsalat unterheben
Feldsalat in die Schüssel zum Dressing geben. Gründlich vermengen, bis der Salat gut mit dem Dressing benetzt ist.
- Feldsalat 100 g
Nährwertdetails
| Nährwerte | pro Portion (74.8 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 70 kcal | 93 kcal |
| Fett | 5,4 g | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 6,4 g |
| davon Zucker | 3,2 g | 4,3 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 1,2 g | 1,6 g |
| Salz | 0,31 g | 0,42 g |
Hinweis
Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.
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