Zutaten
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- Halloumi 2 Packung (400 g)
- Zitrone, Bio 2 Saft auf 1/6-Spalte (14 g)
- Thymian, getrocknet 2 g (2 g)
- Honig 2 EL (42 g)
- Olivenöl 2 EL (20 g)
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereiten
Halloumi in 1-cm-Streifen schneiden und trocken tupfen. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Zitronensaft, Zitronenabrieb, Thymian und Honig verrühren.
- Halloumi 2 Packung à 200 g (≙ 400 g)
- Zitrone, Bio 2 Saft auf 1/6-Spalte à 7 g (≙ 14 g)
- Thymian, getrocknet 2 g
- Honig 2 EL à 21 g (≙ 42 g)
Schritt 2: Anbraten und Glasieren
Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Halloumi-Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Die Glasur darübergeben und die Streifen darin wenden, bis sie glänzend überzogen sind. Mit Pfeffer würzen.
- Olivenöl 2 EL à 10 g (≙ 20 g)
Nährwertdetails
| Nährwerte | pro Portion (119.5 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Kalorien | 399.5 kcal | 334.3 kcal |
| Eiweiß | 22.1 g | 18.5 g |
| Kohlenhydrate | 11.5 g | 9.6 g |
| Fett | 30 g | 25.1 g |
| Zucker | 10.8 g | 9 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 0.2 g |
| Salz | 2.5 g | 2.09 g |
Hinweis
Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.
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