Zutaten
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- Gurke 0,5 Stück (200 g)
- Griechischer Joghurt 1 Becher, klein (150 g)
- Kreuzkümmel 1 Prise (0 g)
- Minze, frisch 2 EL, gehackt (6 g)
- Salz 1 g (1 g)
Benötigtes Equipment
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Zubereitung
Schritt 1: Zusammenrühren
Gurke auf ein sauberes Geschirrtuch raspeln, leicht salzen und 5 Minuten ziehen lassen, dann kräftig ausdrücken. Minze fein hacken. Joghurt in eine kleine Schüssel geben. Gurke, Kreuzkümmel und Minze hinzufügen und verrühren. Mit Salz abschmecken.
- Gurke 0,50 Stück à 400 g (≙ 200 g)
- Griechischer Joghurt 1 Becher, klein à 150 g (≙ 150 g)
- Kreuzkümmel 1 Prise à 0 g (≙ 0 g)
- Minze, frisch 2 EL, gehackt à 3 g (≙ 6 g)
- Salz 1 g
Nährwertdetails
| Nährwerte | pro Portion (89.3 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 53 kcal | 60 kcal |
| Fett | 3,8 g | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 3,6 g |
| davon Zucker | 2,2 g | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 2,7 g | 3,0 g |
| Salz | 0,29 g | 0,33 g |
Hinweis
Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.
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