Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 350 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 78,0 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,01 g |
Langkornreis hat eine schlanke, längliche Körnerform und wird nach dem Garen locker und körnig – die Körner kleben nicht zusammen. Er eignet sich als vielseitige Beilage zu Currys, Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Reissalate. Das Waschen vor dem Kochen entfernt überschüssige Stärke und macht ihn noch lockerer. Langkornreis liefert gut verwertbare Kohlenhydrate, etwas Protein und B-Vitamine. Er ist das weltweite Standardreis-Format und aus keiner Küche der Welt wegzudenken.