Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 93 kcal |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Fett | 0.5 g |
| Zucker | 14 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Salz | 3.5 g |
Sriracha ist eine scharfe thailändische Chilisauce aus roten Jalapeños, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz mit einem ausgewogenen Verhältnis von Schärfe, Süße und Säure. Sie eignet sich als Tischsauce für Suppen, Ramen, Tacos, Burger, Eier, Pizza und Fast Food aller Art – aber auch als Zutat in Marinaden, Dressings und Dips. Die Schärfe ist angenehm und langanhaltend. Sriracha enthält Capsaicin, Antioxidantien und Vitamin C und ist weltweit zu einer der bekanntesten Würzsaucen geworden.