Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 96 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,40 g |
Stückige Tomaten aus der Dose sind bereits gewürfelt und praktisch einsatzbereit für Soßen, Suppen, Eintöpfe und Currys. Sie haben mehr Biss als passierte Tomaten und weniger Arbeit als frische Tomaten. Qualitätsunterschiede sind deutlich spürbar – gute Dosen-Tomaten aus dem Süden Italiens sind süßer und weniger säuerlich. Stückige Tomaten enthalten viel Lycopin (durch Erhitzen noch besser verfügbar), Vitamin C und Kalium und sind eine der nährstoffreichsten Konserven überhaupt.