Gnocchi, vorgekocht

Vorgekochte Gnocchi aus der Kühltheke oder dem Vakuumbeutel sind in wenigen Minuten fertig – direkt in der Pfanne mit Butter anbraten für eine knusprige Außenseite oder kurz in Salzwasser erwärmen. Sie sind eine schnelle Alternative zu selbst gemachten Gnocchi und funktionieren gut mit Tomaten-, Pesto- oder Salbei-Butter-Soßen. Die Textur ist etwas fester als bei frischen Gnocchi. Als Kartoffelprodukt liefern sie Kohlenhydrate, Kalium und etwas Eiweiß.