Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 260 kcal |
| Fett | 21,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 2,80 g |
Feta-Käse ist ein griechischer Weichkäse aus Schafsmilch (oder Schaf- und Ziegenmilch) mit einem salzigen, leicht säuerlichen und würzigen Geschmack und bröckeliger Textur. Er eignet sich in Salaten (klassisch im griechischen Salat), auf Pizza, in Wraps, Aufläufen und überbacken im Ofen, wo er weich und cremig wird. Vor der Verwendung kurz abspülen, wenn er zu salzig ist. Feta liefert Calcium, Protein, Phosphor und B-Vitamine und ist im Vergleich zu vielen Hartkäsen etwas fettärmer.
In diesen Rezepten verwendet
- Gebackener Feta auf Blattspinat-Salat mit geröstetem Brot
- Gebackener Schafskäse
- Giga-Gyros-Teller mit LIKE Gyros
- Griechischer Nudelsalat mit Feta
- Gurken-Salat mit Pfirsich und Feta
- Loaded Potatoes mit Soja-Joghurt-Dip
- Rotkohlsalat mit Feta und Zitrus-Kräuter-Dressing
- Shakshuka
- Vegetarische Manti mit Paprikabutter