Essensplan 22.08.2026

Backwaren

• Semmelbrösel 38 g

  • 37.5 × g für Königsberger Klopse aus veganem Hack

Backzutaten

• Weizenmehl Type 405 23 g

  • 22.5 × g für Königsberger Klopse aus veganem Hack

Essig und Öl

• Olivenöl 4× EL + 30 g (≈ 70 g)

  • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 2 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 30 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Apfelessig 2× TL (≈ 10 g)

  • 2 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Balsamico Bianco 50 g

  • 50 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta

Gemüse

• Zwiebel 4× Stück (≈ 400 g)

  • 0.75 × Stück für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1.5 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kartoffel, mehligkochend 750 g

  • 600 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Blattspinat (TK) 338 g

  • 337.5 × g für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
• Sellerie (Staude) 40 g

  • 1 × Stange für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Knoblauch 6× Zehe (≈ 30 g)

  • 1 × Zehe für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 3 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 1.5 × Zehe für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Karotte 150 g

  • 1 × Stück für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Gurke 400 g

  • 400 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Kirschtomaten 400 g

  • 400 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Zwiebel, rot 1× Stück (≈ 100 g)

  • 1 × Stück für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Dill, frisch 12 g

  • 4 × EL, gehackt für Griechischer Nudelsalat mit Feta

Gewürze

• Salz 1,5× TL + 4× Prise + 1× EL + 1 g (≈ 26 g)

  • 0.75 × TL für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 0.75 × Prise für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 0.75 × TL für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 0.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Pfeffer 4× Prise + 1 g (≈ 1 g)

  • 1.5 × Prise für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 0.75 × Prise für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 0.75 × Prise für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat
  • 1 × Prise für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
  • 1 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Muskat 0 g

  • 0.75 × Messerspitze für Königsberger Klopse aus veganem Hack
• Paprikapulver, geräuchert 1× EL (≈ 9 g)

  • 1 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Cayennepfeffer 1× TL (≈ 6 g)

  • 1 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Ingwer, frisch 30 g

  • 1.5 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Garam Masala 2× TL (≈ 6 g)

  • 1.5 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)

  • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Gemüsebrühe 1× TL (≈ 7 g)

  • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala

Konfitüre und Aufstriche

• Mandelmus 5× EL (≈ 75 g)

  • 5 × EL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Konserven

• Senf 1× TL + 1× EL (≈ 20 g)

  • 0.75 × TL für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 1 × EL für Griechischer Nudelsalat mit Feta
• Kapern 3× EL (≈ 30 g)

  • 3 × EL für Königsberger Klopse aus veganem Hack
• Kichererbsen (Konserve) (Abtropfgewicht) 360 g

  • 0.75 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Tomatenmark 2 g

  • 1.5 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Tomaten, stückig (Konserve) 300 g

  • 0.75 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala

Kräuter

• Petersilie, frisch 63 g

  • 0.75 × Bund für Königsberger Klopse aus veganem Hack
  • 0.5 × Bund für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Kühlregal

• Margarine 23 g

  • 22.5 × g für Königsberger Klopse aus veganem Hack

Molkereiprodukte

• Feta-Käse 250 g

  • 250 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta

Obst

• Zitrone, Bio 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 14 g)

  • 1.5 × Saft auf 1/6-Spalte für Königsberger Klopse aus veganem Hack

Reis und Nudeln

• Makkaroni 500 g

  • 500 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Risoni Nudeln (Kritharaki) 250 g

  • 250 × g für Griechischer Nudelsalat mit Feta

Saucen

• Soja-Sauce 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Sonstiges

• Wasser 150 g

  • 150 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste

Spezialitäten

• Hefeflocken 70 g

  • 70 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Pankomehl 80 g

  • 80 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste
• Kokosmilch 300 g

  • 0.75 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen (TK) 360 g iglo Käpt’ns Fischstäbchen

  • 12 × Stk. für Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Veganes Hack, formbar 563 g Rügenwalder Mühle Veganes Mühlen Hack (formbar) von Rügenwalder

  • 562.5 × g für Königsberger Klopse aus veganem Hack
• Sojamilch 150 g

  • 150 × g für Königsberger Klopse aus veganem Hack
• Vegane Kochsahne 200 g Oatly Hafer Cuisine Bio

  • 200 × g für Veganer Mac and Cheese Auflauf mit Pankokruste