Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 47 kcal |
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g |
| Salz | 0.05 g |
Hafermilch hat einen mild-süßlichen Geschmack mit natürlicher Süße durch den Hafergehalt. Sie eignet sich gut für Kaffee (Barista-Variante schäumt sehr gut), Müsli, Porridge, Smoothies und Backwaren. Beim Kochen verhält sie sich ähnlich wie Kuhmilch. Hafermilch liefert Kohlenhydrate und Beta-Glucan (lösliche Ballaststoffe), ist aber eiweißärmer als Soja- oder Kuhmilch. Sie ist eine der beliebtesten Pflanzenmilchen in Deutschland und nachhaltig produziert.
Verwendet in diesen Rezepten
- Apple Pie Overnight Oats
- Bircher Müsli zum Vorbereiten – eiweißreich & leicht
- Cremiges Rührei
- Einfaches Kartoffelpüree mit Hafermilch
- Müsli mit Hafermilch und Banane
- Overnight Oats mit Quark und Himbeeren
- Porridge mit Apfel und Honig
- Spicy Tofu-Sticks
- Vegane Köttbullar mit Kartoffelstampf und Preiselbeeren
- Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren