Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 282 kcal |
| Eiweiß | 14 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Fett | 13 g |
| Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 35 g |
| Salz | 0.02 g |
Geräuchertes Paprikapulver (Pimentón ahumado) wird aus über Eichenholz getrockneten Paprika gemahlen und hat ein intensives, rauchig-würziges Aroma. Es gibt Gerichten eine tiefe Rauchnote, ohne echtes Räuchern zu benötigen – ideal für vegane Gerichte, die etwas Raucharoma brauchen. Perfekt für Chorizo-Alternativen, BBQ-Soßen, Bohnengerichte, Suppen und Marinaden. Es enthält Capsaicin, Beta-Carotin und Antioxidantien und ist ein unverzichtbares Element der spanischen Küche.