Tomate

Gemüse Vegan 18 kcal / 100 g 0,25 € / 100 g

Nährwertdetails

Nährwerte pro 100 g
Energie 18 kcal
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 1,2 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 0,01 g

Tomaten schmecken fruchtig-säuerlich mit einer angenehmen Süße, die je nach Sorte und Reifegrad variiert. Sie sind Basis unzähliger Gerichte – von der schnellen Tomatensauce bis zum Salat – und passen zu fast allem. Reich an Lycopin (einem starken Antioxidans), Vitamin C und Kalium, wobei das Lycopin durch Erhitzen noch besser verfügbar wird.

In diesen Rezepten verwendet